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Vorspeisen

Winter-Blattsalat an Huus-Dressing
CHF 11.00
Junger Spinatsalat mit Wachtel Ei
CHF 12.00
Nüsslisalat
CHF 14.00
mit Ei
Karameliesierte Kürbissuppe mit Niedlä und Kürbiskernenöl
CHF 12.00

Wild Gerichte

Wild-Bratwurst Blaukraut Spätzli Marroni und Preiselbeeren
CHF 26.00

Haupt & Standard Gerichte

Cordon Bleu vom Säuli (180gr) mit grand-cru Münstertaler Biosfera Käse
CHF 35.00
mit Huus Beilage nach Wahl (Rösti / Gemüse / Pommes / Tagesteigwaren / Reis)
Tagesfisch
CHF 35.00
mit Huus Beilage nach Wahl (Rösti / Gemüse / Pommes / Safranspätzli / Tagesteigwaren / Reis)
Cordon Bleu vom Kalb (180gr) mit grand-cru Münstertaler Biosfera Käse
CHF 39.00
mit Huus Beilage nach Wahl (Rösti / Gemüse / Pommes / Tagesteigwaren / Reis)
Rindsstroganoff nach Russischem Rezept
CHF 45.00
mit Huus Beilage nach Wahl (Rösti / Gemüse / Pommes / Safranspätzli / Tagesteigwaren/Reis)
Wienerschnitzel vom Kalb mit Preiselbeeren
CHF 45.00
mit Huus Beilage nach Wahl (Rösti / Gemüse / Pommes / Tagesteigwaren / Reis)
Vitto’s Kalbsleberlistreifen mit Kräutern und Sauce oder Venezianisch
CHF 39.00
mit Huus Beilage nach Wahl (Rösti / Gemüse / Pommes / Tagesteigwaren / Reis)
Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art
CHF 39.00
mit Huus Beilage nach Wahl (Rösti / Gemüse / Pommes / Tagesteigwaren / Reis)
Kalbsnierengeschnetzeltes an Cognac Rahmsauce
CHF 37.00
Vitto's Rindshacktätschli an Morchelsauce
CHF 35.00

Junior

Schnitzel vom Kalb mit Pommes
CHF 18.00
Poulet Nuggets mit Pommes
CHF 14.00

Süsses

Chocoholics (Schokoladenbiscuit mit flüssiger Schokoladenfüllung) und ein Löffel Vanille Glace
CHF 11.40
Gelato affogato
CHF 6.80
1 Kugel Vanilleglace mit Espresso übergossen
Original Zugerkirschtorte vom Meier-Confiserie in Zug
CHF 8.80
Brönnti Creme mit Niedlä und Bio Meringues
CHF 12.00
Käse-Variationen aus der Schweiz 80gr mit Senf-Konfi
CHF 10.00
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